Heiß, noch heißer, ab in die wohlige Sauna! Gerade nach den kalten Wintermonaten sehnt sich die Natur nach Veränderung und Wärme — wir folgen diesem Wandel und unterstützen unseren Körper mit wohltuenden Saunagängen, die eine Vielzahl an gesundheitlichen Vorzügen mit sich bringen.
Finnische Sauna, Dampfsauna oder Sanarium? Ganz gleich, für welche Sauna Sie sich im Ritzenhof entscheiden, Ihre Gesundheit wird es Ihnen danken! Denn regelmäßige Saunabesuche sind bekannt für ihre positiven Auswirkungen auf den Kreislauf, das Immunsystem und das allgemeine Wohlbefinden. Obwohl es sich um eine scheinbar einfache Aktivität handelt, sind die gesundheitlichen Vorteile des Saunierens alles andere als gewöhnlich.
Mal ehrlich: Gibt es einen schöneren Ort für einen Saunabesuch als zwischen Berg und See? Der Ritzenhof, idyllisch gelegen im Herzen des Salzburger Landes, umgeben von den imposanten Gipfeln des Steinernen Meers und dem malerischen Ritzensee direkt vor der Tür, bietet zweifellos eine einmalige Kulisse für ein ganzheitliches Saunaerlebnis. Es ist Zeit, Ihren Körper neu zu spüren und sich rundum wohl zu fühlen – einfach dem Frühling nach!
Naschkatzen und Backfreunde aufgepasst: Pünktlich zu Ostern backt Michi mit ihren kleinen Helfern Lorenz und Gustav das traditionelle Osterlamm. Mit dem Rezept der Familie Riedlsperger wird das süße, mit Puderzucker bestäubte Ostergebäck der Star eures festlichen Osterfrühstücks. Der Rührteig ist schnell gemacht und das Lamm mit einer geeigneten Form ganz einfach gebacken. Lasst uns gemeinsam in die Osterbäckerei starten!
Riecht ihr es auch? Den wilden Knoblauchgeruch beim Spazieren durch den Wald oder durch die Parks? Dieser unverkennbare Duft, der sich im Frühling durch die Luft zieht, kündigt etwas ganz Besonderes an: Es ist wieder Bärlauchzeit! Das aromatische Wildkraut, oft als „grünes Gold“ bezeichnet, lockt Naturbegeisterte und Feinschmecker in die waldreichen Gebiete. Auch wir haben uns in der Region Saalfelden Leogang auf die Suche begeben und möchten euch eines unserer liebsten Bärlauch-Rezepte nicht vorenthalten.
Es ist ein Traum! Denn der Ritzenhof liegt inmitten der schönsten Skigebiete des Salzburger Landes: dem Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn, der Hochkönig Region (Maria Alm, Dienten, Mühlbach) im Ski amadé sowie Zell am See – Kaprun mit der Schmittenhöhe und dem Kitzsteinhorn Gletscher.
Passend zum Start der Adventszeit teilt die liebe Michi ihr Rezept für das köstliche Kletzenbrot mit uns. Dieses saftige und würzig-süße Brot ist längst zur Backtradition der Riedlsperger-Familie geworden. Nicht nur Michi, sondern auch ihre Kinder Gustav und Lorenz bringen ihre geballte Backexpertise mit ein. Und manchmal gibts das Kletzenbrot auch für unsere Hausgästen zum Frühstück, damit sie diese unwiderstehliche Köstlichkeit selbst probieren können.