Ein Schmeicheln für den Gaumen
ALPINE CUISINE im Wellnesshotel Ritzenhof in Saalfelden | Leogang
Handwerkskunst aus Leidenschaft. Die Ritzenhof ALPINE CUISINE.
Kulinarische Vielfalt durch frisch Gekochtes. Spürbare Lebenslust. Bestimmt vom regionalen Einkauf unserer Lebensmittel. Gerichte mit saisonalem Angebot der Region und zeitgemäß interpretierten Klassikern der Alpenküche. Nur die besten und frischesten Zutaten kommen auf den Tisch. Von ausgewählten Landwirten, Fischzüchtern und Gemüsebauern aus der Region Saalfelden Leogang.
Das Ergebnis: Kulinarischer Hochgenuss, der in die Tiefe geht, weil mit dieser ganzheitlichen Lebensweise nicht nur der gute Geschmack, sondern auch die Gesundheit und der eigene Lebensrhythmus im Vordergrund stehen!
Werte unserer ALPINE CUISINE
- Ganz im Einklang mit der alpinen Natur
- Regionaler und saisonaler Fokus, ganz im Rhythmus der Jahreszeiten
- Klassische österreichische Küche oder kreative Interpretation dieser Tradition
- Aktivierend in den Tag, erholsam in den Schlaf
- Blüten und Kräuter unterstützen die Aromen und dekorieren den Teller
Gelebte Umsetzung bis ins Detail erfahren Sie beim wöchentlichen Küchentalk im Haus mit unserem Küchenchef Olivier bzw. im Alpine Cuisine - KüchenBlog.
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